Mixologie

Une savoureuse expérience

Le bar à cocktails est l’endroit idéal pour se détendre et se relaxer entre amis. Observez les mixologues pendant la préparation de cocktails grâce au bar ouvert sur le restaurant. Une politique de non-gaspillage est mise en place et l’équipe s'engage à promouvoir le meilleur des ingrédients locaux pour proposer des saveurs et des mélanges créatifs.

La création de cocktails

Préparés à partir d'ingrédients provenant parfois du jardin du toit-terrasse, les cocktails, sirops, jus de fruits et macérations à base d'herbes sont créés par notre équipe d'experts en mixologie. Un large choix de cocktails classiques et de créations maison sont à découvrir, pour une expérience gustative surprenante et originale.